槐花粉的做法教程 槐花粉的做法步骤
文章插图
1、准备用料 。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰3.4克、水适量、黄糖适量 。
2、米提前一个晚上用水泡 。
3、生石灰用适量的水提前一天泡 ， 提取上层澄清的水 ， 下面的石灰不要 。
4、称好槐花 ， 放到泡好的米里面一起打碎 。
5、米和槐花加入适量的水放到破壁机里 ， 启动果蔬功能 ， 打2分40秒左右就可以了 。
6、打好的米糊细腻没有颗粒 。
7、放入不粘锅 ， 石灰水用另外一个锅煮开后冲入米糊里 ， 不停的搅拌 ， 混合均匀后 ， 开火煮 。
8、加入石灰水后 ， 颜色变深黄 ， 同个方向搅拌 。
9、成糊后用盖子盖起来 ， 放最小的火慢慢煮 。
10、六分钟左右搅拌一下 ， 防止粘锅 。
11、米糊由稠变稀 ， 再由稀变稠 。
12、大概煮半个小时左右 ， 提起来慢慢滴下来就可以了 。
【槐花粉的做法教程 槐花粉的做法步骤】13、用锅头装好冷水 ， 把糊放上去 ， 借助锅铲摁压漏下锅里 。压进去后 ， 水换几次 ， 让槐花粉快速降温即可 。
推荐阅读
- 世界历史上有名的帝王 世界历史上有哪些著名的皇帝
- 自动洗衣机如何清洗的比较干净
- 黑米豆浆的做法与配料 黑米豆浆的做法与配料介绍
- 炙黄芪的功效与作用 炙黄芪的禁忌人群
- 抖音怎么直播的 抖音如何直播
- 擀面条的做法教程 擀面条的做法介绍
- 煮鸡蛋炸开是什么原因，为什么鸡蛋煮的时候爆了
- 向日葵是什么时候开花什么时候结果的 向日葵是什么时候开花
- 地胆头的功效与作用 地胆头的禁忌
- 卷筒粉的做法和配料 卷筒粉的做法和配料介绍